Вторые блюда

Упаковка готовых вторых блюд

Упаковка вторых блюд в защитную атмосферу

Упаковка готовых вторых блюд осуществляется в лотки на оборудовании запайщик лотков с функцией вакуум/газ (М.А.Р.).
Благодаря жесткости лотков исключается какое-либо механическое воздействие на продукт, а модифицированная атмосфера продлевает срок годности продукта, не доводя продукт до заморозки.

Описание оборудования

Для упаковки готовых вторых блюд используются запайщики лотков с функцией вакуум/газ.

Описание расходного материала

Лотки под запайку, изготовлены из ПП (полипропилена), плёнка для запайки контейнера барьерная ПА/ПЭ (полиамид с полиэтиленом).

Описание процесса упаковки

Готовое второе блюдо укладывается в лоток, после чего помещается в матрицу запайщика лотков. Запайка и контурная обрезка плёнки осуществляется в автоматическом режиме после откачки воздуха из камеры и газовой компенсацией давления (до атмосферного).

Особенности

Для упаковки готовых вторых блюд специалисты рекомендуют соответствующие условия хранения продукта и состав модифицированной газовой среды.
При оптимальном составе газовой среды, срок хранения увеличивается втрое.
Однако есть нюансы, которые возникают при упаковке. Прежде чем приобретать оборудование обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

Наш выставочный зал

В нашем демонстрационном зале можно посмотреть вакуумные упаковщики и запайщики лотков в работе, убедившись в их высоком качестве и надежности, безопасности и удобстве.

Перейти в наш зал »

Получите скидку до 10%

Вы можете получить выгодную скидку на вакуумный упаковщик, заполнив несложную форму на сайте. Это не займет много времени, но позволит получить выгодные преимущества.

Получить скидку »