Описание оборудования
Вакуумная упаковка шашлыка осуществляется на настольных, напольных однокамерных и двухкамерных вакуумных упаковщиках, с габаритами укладочного стола не меньше 420х420 мм. Эти машины должны иметь вакуумный насос производительностью не меньше 16 куб.м./ч и сваривающую планку длиной не меньше 420 мм.