Вакуумная упаковка Адыгейского сыра
Описание упаковочного оборудования
Для вакуумной упаковки Адыгейского сыра используются вакуумные упаковщики полностью из нержавеющей стали с габаритами укладочного стола не менее 420×420 мм. Эти машины должны иметь вакуумный насос производительностью не менее 21 м³/час и сваривающую планку длиной не меньше 420 мм. Также участвует в технологии упаковки термоусадочная емкость.