Описание оборудования
Для вакуумной упаковки кофе по 250 г. используются настольные вакуумные упаковщики вертикального типа. Эти машины должны иметь вакуумный насос производительностью не меньше 21 м³/час и сваривающую планку длиной не меньше 420 мм.
Описание расходного материала
Для вакуумной упаковки кофе по 250 г. используются специальные фольгированные пакеты.
Описание процесса упаковки
Кофе в количестве 250 г. засыпается в пакет, после чего вставляется в вертикальную вставку в крышке вакуумного упаковщика открытой стороной на сваривающую планку. После закрытия крышки упаковщика включается вакуумный насос и начинается откачка воздуха из камеры. После откачки воздуха происходит запайка пакета, декомпрессия и открытие крышки упаковщика.