Вакуумная упаковка половинки головки сыра
Для вакуумной упаковки половинки круглой головки сыра используются вакуумные упаковщики полностью из нержавеющей стали с габаритами укладочного стола не менее 420×420 мм. Эти машины должны иметь вакуумный насос производительностью не менее 16 м³/час и сваривающую планку длиной не меньше 350 мм.